Тестозакатка C

Производитель: Sottoriva (Италия).

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

- Кусок теста раскатывается между двумя валками в модели С600 и четырьмя валками в модели С40, затем закатывается транспортерными лентами, движущимися навстречу друг другу с различной скоростью.
- Раскатывающие валки выполнены из нержавеющей стали.
- Оснащены подающим конвейером и приемными лотками.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Модель	Масса тестовых заготовок, г	Размер рабочих поверхностей, мм	Габариты, мм	Подключение	кВт	Вес, кг
600	40 - 1000	600	1110x920x1170	380 В	0,5	164.00
40	40 - 1500	600	1130x920x1200	380 В	0,74	185.00

ГАЛПАСТ. Хлебопекарство - це мистецтво!

Тел

Моб.: 097-585-99-05 Тел

Моб.: 050-910-23-62

В комплект входить:
1. Піч. Компактна та економна.
2. Камера вистійки тіста. Автоматична підтримка температури та вологості.
3. Борошнопросіювач. Дуже швидко просіває борошно. Наповнює борошно киснем для смачнішої випічки та усуває сторонні предмети.
4. Вагонетки, форми, деко.
5. Тестомісильна машина від 20 до 180 літрів.
Все! Для початку цілком достатньо. За посиланням нижче повний опис комплекту.

Переглянути всі варіанти обладнання для пекарні