Тестоокруглители AS

Производитель: Sottoriva (Италия).

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

- Тефлоновое покрытие конуса.
- Обдув тестовых заготовок холодным воздухом.
- Обдув тестовых заготовок теплым и холодным воздухом (для липкого теста).
- Конус выполнен из алюминия, и имеет насечки для облегчения перемещения заготовки.
- Приемный стол для сбора крошек.
- Колеса с системой блокировки.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Модель	Масса тестовых заготовок, г	Габариты, мм	кВт	Вес, кг
AS 0	40-300	1000x920x1350	0.74	296.00
AS 1	100-1000	1000x920x1350	0.74	296.00
AS 3	1000-3600	1000x920x1350	1.1	296.00
AS 2	500-2800	1000x920x1350	1.1	296.00

ГАЛПАСТ. Хлебопекарство - це мистецтво!

Тел

Моб.: 097-585-99-05 Тел

Моб.: 050-910-23-62

В комплект входить:
1. Піч. Компактна та економна.
2. Камера вистійки тіста. Автоматична підтримка температури та вологості.
3. Борошнопросіювач. Дуже швидко просіває борошно. Наповнює борошно киснем для смачнішої випічки та усуває сторонні предмети.
4. Вагонетки, форми, деко.
5. Тестомісильна машина від 20 до 180 літрів.
Все! Для початку цілком достатньо. За посиланням нижче повний опис комплекту.

Переглянути всі варіанти обладнання для пекарні