Логотип Галпаст ГАЛПАСТ. Хлібопекарство це мистецтво!
  Печь, Тестомес UA
ПРО НАС
ПРАЙС
ЗАМОВЛЕННЯ
КОНТАКТИ
СТАТТІ
Стаціонарні печі
Ротаційні печі
Подові печі
Пароконвекційні печі
Відсадочні машини для печива
Тістоміси
Міксер
Тістоділитель
Тістозакатка
Тісторозкатка
Батоноформовка
Тістоокруглювач
Булгорізка горизонтальна
Борошнопросіювач
Дозатор-змішувач води
Млин
Столи з нержавійки
Камера розстоювання тіста
Упаковка хліба
Промислова хліборізка

Агрегат предназначен для поддерживания в расстойной камере заданных параметров температуры и влажности.


АГРЕГАТ РАССТОЙКИ ДЛЯ РАССТОЙНОЙ КАМЕРЫ

Агрегат предназначен для поддерживания в расстойной камере заданных параметров температуры и влажности.
Рассчитан для камеры до 25 м? с изоляцией – 40mm

ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ
в агрегате находится электродный генератор пары и нагревательные элементы воздуха
корпус агрегата выполнен из нержавеющей стали
конструкция делает возможным непосредственный доступ к спускному клапану
управление и програмирование параметров работы производится при помощи панели управления
агрегат работает автоматически, поддерживает заданную температуру и увлажнения с большой точностью
очистку электрод от накипья производится один раз каждые 3-6 месяцев


ОПИСАНИЕ ПРОЦЕССА
1. После подключения напряжения нужно запрограмировать необходимые параметры температуры и увлажнения.
2. Агрегат расстойки автоматически набирает воду и включает нагревательные элементы для поддержки заданных параметров.
3. После оконьчения работы надо выключить агрегат, открыть клапан резервуара и спустить собравшиеся осадки.


        Загрузить Загрузить прайс на шкаф расстойки (шкаф ферментации), на 2 тележки (Украина).
        Загрузить Загрузить прайс на шкаф расстойки (шкаф ферментации), на 4 тележки (Италия).
        Загрузить Загрузить прайс на ферментационный агрегат AG-9D для камеры расстоя до 25м3, Jeremy.
        Загрузить Загрузить Тех. Паспорт на камеру расстоя KLIMA + агрегат AG-9D (Jeremy).

Технические данные:

Камера: до 25 м3 (изоляция – 40mm)
Максимальная мощность генератора пара: 3 - 7,5 кВт
Электрическая мощность грелки: 2,7 кВт
Напряжение питания: 400/230 V (50 Hz)
Размеры: 50 x 20 x 80 cm
Macca: 28 kg


Jeremy На сегодняшний день завод JEREMY Sp. z o.o. является одним из самых больших производителей хлебопекарного и кондитерского оборудования в Польше и очень быстро опережает многих мировых конкурентов как в ассортименте и техническом ноу-хау предлагаемых продуктов, так и в ценовой политике, что позволяет приобрести европейское качество по более низкой цене!





ГАЛПАСТ. Хлебопекарство - це мистецтво!

Тел Моб.: 097-585-99-05     Тел Моб.: 050-910-23-62






Комплект обладнання для пекарні

В комплект входить:
1. Піч. Компактна та економна.
2. Камера вистійки тіста. Автоматична підтримка температури та вологості.
3. Борошнопросіювач. Дуже швидко просіває борошно. Наповнює борошно киснем для смачнішої випічки та усуває сторонні предмети.
4. Вагонетки, форми, деко.
5. Тестомісильна машина від 20 до 180 літрів.
Все! Для початку цілком достатньо. За посиланням нижче повний опис комплекту.

Переглянути всі варіанти обладнання для пекарні